سمك مقلى ورز صياديه
عن الوصفة
سمك مقلى ورز صياديه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو سمك بلطى
- راس ثوم
- ملعقة ملح
- ملعقة كمون
- ملعقة شطه
- كيلو رز
- 3 بصلات مفروم ناعم
- 1 فلفل اخضر واحمر
- زيت للقلى
- خل
- عصير ليمون
طريقة التحضير
-
1
هنضف السمك كويس وننقعه فى ميه وخل وليمون
-
2
خلطه السمك هنحط الثوم والفلفل الاخضر والاحمر والكمون والملح وندقهم كويس ونعصر عليهم الليمون
-
3
ونبدا نحشى السمك بالخلطه ونسيبه شويه
-
4
للرز بقى هنجيب حله ونحط فيها الزيت ونسيبه لحد كا يسخن بعدين نحط البصل المفروم ونفضل نقلبه لحد كا يحمر اوى ونضيف عليه الميه
-
5
ونتبله ملح وفلفل كمون وشطه ونسيب الميه تغلى وبعدين نضيف الرز ونستنى شويه ونهدى عليه النار لحد مايستوى
-
6
وفى طاسه نحط زيت ونسيبه لحد ما يسخن ونبدا نحط السمك فى الدقيق ونقلبه كويس ونحطه فى الزيت
-
7
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
